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ψ韩国美食ψ 当地人爆推~陈元祖一只鸡+侨村炸鸡!

MAXSHOP 2016-08-19


大家都知道韩国美食最有名的就是陈玉华一只鸡啦!
偏偏我去韩国工作时当地人硬要带我去吃陈元祖一只鸡
还说玉华是观光客比较会去的地方
元祖才是当地人最常去光顾的


这种心情真的很矛盾
因为我想吃玉华好久了>"最后还好有听当地朋友的鉴言把第一次献给了元祖先生
回国以后三不五时就想起那个滋味
为了它我愿意放弃减肥啦! (又要流口水了)





 


一个月一次的韩国採购工作
让我接触到越来越多当地的美食
只是我工作的时候会呈现极度专注废寝忘食的状态
所以爱绿绿特别交待韩国友人一定要带我去吃东西 (揪感心)
于是在东大门疯狂奔走之后的一小段休息时间就被邀和着来吃宵夜了 






这是跟着大家一起点的锅烧麵
有点辣害我一直流鼻水
但还满好吃的耶!
海苔味道很重
麵条很特别不是Q弹而是靭性的那种






不管吃什么东西都一定会附赠的泡菜






不知道是不是韩妞的正妹
漂亮的模样让我忍不住偷瞄了两眼



隔天虽然知道开工前会先去吃陈元祖一只鸡
但在路边看到丑八怪热狗时还是忍不住买了一枝垫肚子 (我的爱嘛>///
深怕陈元祖一只鸡没有想像中那么好吃让我失望啊!
没想到我完全是想太多
因为元祖好吃到我当场想把热狗催吐出来多些空间再吃吶>0
 




这就是陈元祖一只鸡
在东大门附近而已
详细路段要请大家自己上网查询
因为我是给朋友带去的所以没有特别记路啦>///







一进门根本是快坐满
当时已经晚上8点了耶!
而且里面真的都是讲韩文的当地人居多
每位都有点小茫脸红红的感觉xp






韩国的铁筷握起来超极扁
有时候都会不小心夹到手xp





 


一只鸡 w18000
加麵 w2000
白饭 w1000
年糕 w1000
马铃薯 w2000
 


听朋友说如果只点半只鸡的话会惹店家不开心
保险起见至少要点一只全鸡 (整个很怕店家生气xp)
麵条年糕必点!

如果还吃得下请不要错过马铃薯
听说煮起来绵密的狠!






用铁盆装食物的感觉真的好奇妙啊xp








送来时店家会问你要不要帮忙剪 (东大门这边的店家几乎都会说中文噢)
别逞强交给他们就对了
不然会把自己弄得很狼狈呀!






蒜末和辣酱一定要用上
用店家的酱油混合辣酱再沾着鸡肉吃才不会太清淡








友人是直接豪迈的把蒜末整碟加到汤头里
虽然这样有点像蒜头鸡
但也因为这道手续让汤头变得超极好喝耶








汤只要煮滚了以后就可以开动啦!
一开始没沾酌料时真的觉得很普通
鸡肉虽然嫩但味道有点太清淡了

当地友人马上提醒我要沾着店家的酱油+辣酱
果然一沾酌料后味蕾就立马被开启了!
汤头也是一开始喝觉得很正常
奇妙的是会一口接着一口顺畅得停不下来
很少喝到如此清爽不油腻的汤头啊!
整锅应该有1/3都是我KO的吧 (笑)

 



 
人生最痛恨的就是把年糕或麻糬这种东西丢到汤里头煮
很怕吃起来软软的会很噁心啊>"
但他们家的年糕真的太神奇了
不管煮多久永远吃起来都是QQ的很有弹性
黏牙? 门儿都没有!
完全打破了我的刻板印象吶~~~
 



 


鸡肉吃的差不多之后就可以放麵条啰!
煮个5分钟以上才不会太硬
吸附了汤汁的麵条只有人间美味可以形容啊
 




 


再来提醒大家陈元祖一只鸡的模样♥
四个人吃下来平均1个人才只要台币一百五左右
每个人都吃得非常撑
重点是朴实的美味反而让人念念不忘啊>///







之后还吃到了当地友人极力推荐的侨村炸鸡
代言人是SJ但我心思却都放在炸鸡身上
比TWOTWO炸鸡好吃百倍哟哟哟~~~ (是蔡小虎上身吗xp)






附赠的腌萝蔔不会很酸
去油解腻的效果真好
狂嗑这个不喝饮料解渴也ok








左边是原味
吃小辣以下的人不要尝试右边的辣味
会。喷。火!!

撇开辣味不说
皮是酥的但不会硬到刮上颚
肉汁多到不可置信的地步
咬下去只觉得自己好幸福啊♥ 



如果大家有机会去韩国一定要吃吃看
真的超极好吃
难怪当地人都指定要这两味儿啊~~~






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以上,
这个时段发食记好像有点太邪恶了厚
独胖胖不如众胖胖嘛♥
越来越爱韩国这个地方了~~


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